AGROECOLOGÍA + LISTADO DE PROD. AGROECOLÓGICOS

 

CUADERNILLO DE AGROECOLOGÍA + LISTADO DE PROD. AGROECOLÓGICOS

ENGANCHE DE LA PRESENTACIÓN GRUPAL -

Comisión de Soberanía y Seguridad Alimentaria- Col. Grad. Nutrición-2da Circ. Rosario

Por Nico Nocino

 

Lista de productores/as y comercios agroecológicos

https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1I1CtvBAIuTxtiY3D5qKj-evvbDe3lmfl&ll=-32.973277437012136%2C-60.610533979053216&z=10

(...)

Como bien fueron relatando cada una o uno de ustedes,
sobran los motivos por los cuales sabemos que hoy
la transición hacia un modelo de producción agroecológica y consumo conciente
no solo es urgente y necesaria sino posible.

Pareciera que quienes promovemos este posicionamiento técnico, científico, filosófico, Político que es la agroecología
debiéramos vivir justificando sus beneficios
e intentando derribar las ventajas que el modelo industrial imperante ha ofrecido,
como si hubiera atenuado al menos alguno de los cuatro problemas más importantes que como humanidad tenemos (y que ya no podemos seguir escondiendo debajo de la alfombra)
         que son el hambre,
         el deterioro de los -mal llamados- recursos naturales,
         la contaminación global y
         el cambio climático.

La agroecología proporciona las técnicas necesarias para llevar adelante sistemas alimentarios
         económicamente viables
         agronómicamente sustentables, y
         socialmente más justos.

Hoy en este conversatorio, me siento como en una fiesta,
realmente lo celebro,
porque creo que alimentamos y damos fuerza justamente a aquello que queremos ver crecer,
que incluye a un mundo mejor, con territorios más sanos, alimentos más sanos y cuerpos más sanos.

Nos es un placer como Comisión haber trabajado en este modesto cuadernillo que les vamos a compartir,
y deseamos que el Listado que confeccionamos
con productores/as y comercializadores/as de Rosario y alrededores
de productos alimenticios agroecológicos,
siga creciendo y sirva de puente para unir a quienes producen de una mejor manera y a quienes desean alimentarse o alimentar a sus familias de una mejor manera
(y a quienes como nosotros, que como profesión prescribimos alimentos,
podamos seguir recomendando opciones de alimentos realmente saludables).

 

Este listado no es una lista acabada, definitiva,
sino que está en plena transformación, está vivo.
Y precisa también de la colaboración de todos y todas ustedes para seguir existiendo y contribuyendo a cambiar el grano de arena (o pedacito de playa) que queremos cambiar.

Así, si conocés, producís o comercializás alimentos agroecológicos
en Rosario o alrededores
completá el formulario de contactos
o escribí a comisiónsysa@gmail.com para sumarte al listado

 

Por otro lado, también debemos decir que el propósito de este listado
se limita únicamente a fines divulgativos.                                                                          
Ni el Colegio de Graduados en Nutrición, ni la Comisión de Soberanía y Seguridad Alimentaria
son organismos de control o fiscalización de las producciones ni de las comercializaciones que se presentan en este listado.                                                                                                                                                                    

Por lo tanto, si bien no podemos garantizar que cada producto alimenticio sea completamente agroecológico, el espíritu es acercar a los consumidores con producciones locales que trabajan por un lugar mejor: suelos, alimentos, personas y un socioecosistema más sanos.

Pronto esperamos que se pueda implementar el Sistema de Garantías Participativas que algunos compañeros impulsaron en el Concejo y la Muni, para facilitarnos la tarea de relevamiento de producciones que transicionaron a este modelo con la plena honestidad y compromiso que la cosa requiere y que pretendemos como consumidores o,
en un concepto plenamente superador, “prosumidores”.

Muchas gracias!